未央区机关事务服务中心开展机关食堂餐饮质量评审活动

为深入推进机关食堂标准化建设，切实提升餐饮服务质量与干部职工用餐体验，按照中心《2025年度机关事务“勤文化”建设实施方案》安排，2025年10月16日下午，在机关食堂开展了餐饮质量评审活动。活动由中心副主任王小晖主持，副主任向丽，四级调研员翁安军、李艳萍，以及各科室、各办公点干部职工参加。

评审以“特色小吃+菜品+主食”为核心项目。活动中，餐厨小组按时完成各类样品制作并规范摆放，保障评审有序开展。评审小组围绕样品外形、口感、食材品质及制作工艺等维度进行现场观看、品鉴与量化打分，确保评价结果客观全面。打分结束后，两组人员随即开展集中讨论，针对评审中发现的问题交换意见，最终明确各类餐品的统一出品标准，为后续品质提升、服务优化指明方向。

此次评审活动以干部职工饮食需求为导向，不仅明确了各品类食材规格、工艺步骤、成品要求等统一标准，更系统构建了“研发标准化+内部评审+落地跟踪”全链条机制推进落实，有效提升了食堂餐饮服务的一致性与稳定性。下一步，未央区机关事务服务中心将持续深化评审成果应用，以标准化建设推动餐饮服务质效再升级，切实增强干部职工用餐获得感与满意度，为机关高效运转筑牢餐饮服务保障。